Receita de biscoitos de aveia e chocolate

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de farinha peneirada para todos os fins
  • 1/4 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de gordura vegetal orgânica
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de açúcar mascavo claro
  • 1 xícara de aveia
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara de chocolate amargo picado grosseiramente
  • 1 xícara de nozes torradas picadas

instruções

  1. 1

    Aqueça o forno a 350 ° F. Forre 2 assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga. Peneire a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal.

  2. 2

    Bata a gordura e os açúcares em uma tigela grande, apenas o suficiente para misturar bem. Adicione os ovos e a baunilha e bata até ficar bem misturado. Adicione a aveia e o chocolate e misture novamente. Adicione a mistura de farinha, mexendo bem. Junte as nozes.

  3. 3 –

    Solte a massa por meio de colheres de sopa nas assadeiras forradas com pergaminho, separadas por 3 cm. Asse até torrar nas bordas, mas ainda úmido no centro, cerca de 12 minutos. Transfira para os racks para esfriar.

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