Receita de Mini Muffins de Aveia com Pedaços de Chocolate

Ingredientes

  • 3/4 xícara de aveia de cozimento rápido
  • 1/2 xícara de farinha multiuso
  • 1/4 xícara mais 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/8 xícara de creme de leite
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de gotas de chocolate meio doce

instruções

  1. 1

    Forre as formas de muffin com forros de papel ou unte com manteiga. Ajuste a grade do forno para a posição central e pré-aqueça o forno a 350 ° F.

  2. 2

    Em uma tigela média, misture a aveia, a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Deixou de lado.

  3. 3 –

    Em uma tigela pequena, misture o leite, o creme de leite e o ovo. Adicione aos ingredientes secos e mexa até incorporar. Junte as gotas de chocolate. Deixe a massa repousar por 5 minutos para que a aveia absorva um pouco do líquido. Despeje a massa em forminhas de muffin, enchendo de 3/4. Asse até que um provador de bolo inserido no meio de um muffin saia limpo, cerca de 12 minutos. Deixe esfriar completamente antes de guardar em um recipiente hermético por até 2 dias.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *