Receita de torta de nabo primavera

Preparação da receita: torta de nabo da primavera

  1. Comece descascando e enxaguando os nabos antes de cortá-los em fatias finas.
  2. Numa frigideira refogue a manteiga derreta antes de dourar os nabos. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com açúcar e polvilhe com 2 copos de água. Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
  3. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Numa frigideira, doure o bacon sem gordura. Em seguida, adicione os nabos e deixe voltar até que a água de cozimento tenha evaporado.
  4. Desenrole a massa em uma forma de torta untada. Pique o fundo antes de colocar no forno para assar por 10 minutos.
  5. Numa tigela, misture os ovos e a gema com as natas. Tempere com sal e pimenta. Disponha o bacon e os nabos sobre a base de massa. Cubra com a mistura de ovo e creme. Asse por 30 a 35 minutos. Salpique a torta de nabo com tomilho antes de servir.

 

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