Almôndegas de beterraba fáceis com receita de queijo feta

 

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Preparação da receita: bolinhos de beterraba com queijo feta

  1. Lave e pincele as beterrabas antes de cozinhá-las em 1 litro de água por 40 minutos. Deixe esfriar e ralar. Coloque-os em uma bandeja coletora para filtrar o líquido.
  2. Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Torre as amêndoas inteiras, deixe esfriar e amasse.
  3. Aqueça o azeite em uma panela. Refogue a cebola descascada e picada por cerca de 5 minutos. Adicione o gengibre em pó, o ras el-hanout e o sal.
  4. Retire a panela do fogo. Adicione a salsa picada, o queijo feta e a beterraba ralada. Misture antes de incorporar as amêndoas esmagadas, o parmesão e as folhas de endro. Deixe a preparação descansar por 30 minutos antes de formar bolas.
  5. Polvilhe com gomasio antes de assar por 10 minutos. Sirva as bolas de beterraba imediatamente.

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